皆様方、ならびパートナーの皆様方へ

アテネのこの素晴らしいザッペオン・ホールに皆様方を歓迎致します。このギリシャ史上、最も名高い当ホールで皆様方にお会いできることを光栄に思います。
私はここに、2012年度、第51回モンドセレクション表彰記念式典の開会を宣言いたします。

ご存知のようにモンドセレクションは今や、51年の歴史を有しており、消費財の品質の向上に貢献してまいりました。
この分野における指導者的立場を維持するために生産技術の向上、消費者ニーズ、国際的な法規に従って毎年評価基準と分析方法を順応させる必要があります。
また、この流れが今年になってより多くの消費者や生産者を引きつけ象徴的な指標ともとれる3000品目を初めてオーバー致しました。
さらに、特筆すべきはモンドセレクション品質表示ラベルが、現在80カ国に存在することです。これらの数字は、品質が依然として最も重要なものであり、さらに異なる経済環境で、且つ、常に変化する市場の中で、最も重視されるということが証明されました。消費者はモンドセレクションのような独立した組織の下に導かれる必要性が高まっています。

今日では、消費者は、商品が健康的で有害物質が含んでいない商品を求めているため、その基準はクリアしており、選択基準は味となっています。また、栄養面でも効率よく摂取できて、消費者が求める情報を提供し、環境にも配慮しなければなりません。この観点から、毎年70人以上の異なる分野の専門家－ワイン研究者、ミシュラン公認のシェフ、大学教授、化学技師、等々のエキスパートが生産品の品質検査と評価を行います。

我々の活動は、他の品評会で見られるような、最上の商品を限られた品目から選ぶことではなく、消費者がよりよい理解が得られるように、明瞭な品質水準の情報を提供することなのです。そのためには我々の金、銀、特別金賞、などの品質表彰が役立っているのです。出品品目の比較や品評を行うものではなく、出品産物の品質を独立した、科学的に認められた専門家による品質基準の公平なアドバイスをすることが目的です。これは勿論、審査員が審査基準を科学的研究調査に基づいて行うもので、毎年、新たな研究が世界中で実施されています。また、それらの審査基準は最新の国際的な法規にも配慮したものでなければなりません。なぜなら消費者の健康には国境がないからなのです。

ここに、私は全ての皆様がたに心よりお礼を申し上げます。

時とともに、我々の組織は現代化に向かって活動しなければなりません。その為、多少なりともロゴを変更しようと望んできました。我々はこのロゴの変更により力強く、現代的で、ダイナミックで革新的な将来を見据えた企業になることを望んでおります。消費者のために均質性と可視性の観点から、我々はこの新しいロゴを生産品に類のない方法で、世界中で使用されるべきだと思うからなのです。

最後に私は、心から我々のパートナーが自らの生産品の品質の向上に常に変わらぬ注意を払われていることに心から感謝致します。彼らは一つ一つの商品に最大の注意、低価格だけでは十分ではなく、品質維持と消費者の満足を最優先しなければならないことを一人一人が自覚しているからです。
モンドセレクションの世界品評会に登録した企業は既に品質こそが真の参加目標であることを証明しているのです。

ここに私は皆様のご信頼に感謝して、開会のあいさつを終えると同時に、次に、審査委員会委員長である　ジョセフ・ベゼマン教授に発言の機会を与えることと致します。ありがとうございました。

パトリック・ド・ハリュー
モンドセレクション会長